Fuerzas Intermoleculares

  • Presentación
Este espacio está creado con el fin de brindar un ámbito de discusión e intercambios de ideas para los alumnos de 5º año del Polimodal en Ciencias Naturales de la Escuela Normal Superior de la ciudad de Bella Vista - Corrientes - Argentina.

En esta primera etapa se propone la interpretación y discusión a cerca de los resultados obtenidos en los ensayos de laboratorios realizados con el fin de determinar cuál es la relación entre las fuerzas intermoleculares y la solubilidad de las sustancias.

Comprender estas cuestiones implica un análisis profundo de la composición de la materia, sus características y un análisis profundo de las interacciones entre sus átomos y moléculas.


Para iniciar la discusión se propone la siguiente cuestión:

¿Por que el naftaleno y el yodo se disuelven en benceno y no en agua?

  • Ensayo de laboratorio.

A través de este interrogante se llevó a cabo un ensayo de solubilidad obteniéndose los siguientes resultados.

Se genera un nuevo interrogante:

¿Por que la sacarosa se disuelve en agua y no en benceno?




20 comentarios:

fernanda dijo...

al mesclar sal con agua la sal desaparece porque se separa en particulas tan pequeña que no son visibles, cuando esto ocurre se dice que se disolvio en el agua. Auque las particulas de sal todabia se encuentran presentes, son tan pequeñas que no se pueden obserbar.Si dejamos que el agua se evapore podremos obserbar un polvo blanco y esto es sal.
Al disolver la sal en agua estamos liberando la energía de disolución.
Las cargas parciales en la molécula de agua se ven atraídas al Na+ y a los iones Cl.

Anónimo dijo...

Profesor:
..." A traves de lo estudiado podemos decir que la sal de mesa se disuelve en agua por el hecho de que el agua tiene O- e H+ (H2O)facilita que el Na+ sea atraido por el O- y el Cl- sea atraido por los H+, de esta manera ocurre la solvatacion o hidratacion"...

Barrios, Berta; Fernandez, Nicolas; Zuiani, Yeny.

Pamela Boleso dijo...

Al poner una pizca de NaCl (cloruro de sodio)en H2O,la molécula de sal se separa en Na+ y Cl-; el O- se atrae por Na+, rodeandola por completo, y los H+ se dirigen hacia Cl-. Y es asi como la sal se va disolviendo por completo en el agua.
Además hay que mencionar que tanto el solvente como el soluto son polares, por lo cual los electrones se concentran mas en el que posee mayor electronegatividad, en este caso el Cl-.

Anónimo dijo...

Gupo:
Ramirez,Gisela
Cutiriano, Antonella
Lugo, Solange
Aguirre, Gonzalo


La sal no se disuelve en agua, en realidad las redes cristalinas de la molecula se rompen y las moleculas de sal (NaCl) se depositan entre los espacios vacios entre las moleculas de agua (H2O) por eso se satura.

AghuzZ,.!! =) dijo...

Profe:
El agua disuelve muchas sustancias, la sal común de mesa, (el cloruro de sodio) es una sustancia ionica, que contiene iones de sodio y cloro.
Cuando se añade el cloruro de sodio, una parte de las cargas en la molécula de agua se sienten atraidas al Na+ (sodio) y a los iones Cl- (cloro).
Las moleculas de agua se van hacia la estructura y entre los iones, los rodea y disuelve lentamente la sal. La parte negativa del hidrogeno de la molecula de agua rodea los iones positivos del sodio; y las partes positivas de hidrogeno rodean los iones negativos de cloro.
A tal proceso se le llama solvatacion de ambos iones, esto quiere decir que cualquier soluto covalente polar puede interactuar con solventes polares.


Grupo:
FRETE,jaqueline
POELSTRA,Agustina
POELSTRA,Macarena
PRADO,Yanina
SOLER CACERES,Karen.

kiss..!!!

=)

Grupo 3--5º6ª dijo...

Cuando la molecula tiene dominios no enlazantes es polar, ya que el par de electrones que no se comparten ejerce mucha fuerza y da polaridad a la molecula. Este es el caso del agua. Cuando la molecula no tiene dominios no enlazantes, es apolar.

En clase se planteo la siguiente duda: si la sal se disuelve totalmente en el agua ¿por que sentimos el gusto salado cuando tomamos agua con sal?
El profesor dijo que la sal NaCl se separa en sus iones Na+ y Cl-. esta separacion se explica de la manera que cita nuestra compañera Lorena Behr en un comentario anterior.
Todos los sabores y olores estan determinados por los iones, en este caso Na+ y Cl-. Si decidimos separar el agua de la sal evaporando el agua, los iones Na+ y Cl- se volveran a juntar formando nuevamente NaCl.
Por lo tanto las moleculas de sal si se separan totalmente al mezclarlas con agua.

Clari, Mile dijo...

Profesor:

Con lo estudiado podemos decir que la sal es un solido de union ionica,es decir que es formdo por un metal y no metal,(NaCl),donde el Na es positivo y el Cl es negativo; el agua es de union covalente, donde el O es negativo y el H que es singular posee carga positiva.
Esto contribuye a que la dos moleculas de agua y sal sean polares( electrones que giran en forma desigual por los atomos) esto hace que el Na+, se una a el Cl-, y el H+ se una al O-; este proceso se llama solvataciono hidracion.
Lo que sucede cuando se mezcla sal en agua es que el Na

Alumnas: Rossoli, Clarise; Maidana, Milena.
5to 6ta

Yeny, Beti, Nico dijo...

Profesor:

Lo que podemos decir es que la sal y el agua al ser moleculas polares por tener la carga electrica proporcionada por los electrones de forma desigual;esto ayuda a que cuando se coloca sal en agua el Na+ se quiera unir con el O- y el H+ al Cl-.
Este proceso se llama solvatacion o hidracion.

Alumnas: Barrios, Berta; Fernandez, Nicolas; Zuiani, Yeny.

5to 6ta.

Sergio Paré dijo...

Chicos observo que han podido comprender el proceso de solvatación o bien hidratación en este caso. Está claro que el agua es una molecula polar capaz de separar los iones Na+ y Cl- de su estructura cristalina logrando así una disolución.

Ahora les propongo determinar puntualmente:

¿DE QUÉ DEPENDE Y COMO SE DETERMINA LA POLARIDAD DE UNA MOLÉCULA?

¿PUEDEN EXISTIR MOLÉCULAS QUE SE DISUELVAN EN AGUA Y EN BENCENO? ¿COMO SERÍAN?

Espero sus comentarios...

Behr Lorena dijo...

Navegando por varios sitios, me convenciò màs la siguiente informacion:
Para determinar si una molécula es o no polar, podemos calcular la diferencia de electronegatividad entre los átomos que componen dicha molécula.
Supongamos que tenemos la molécula de HF, fluoruro de hidrógeno, ¿es o no polar?
Calculemos para saberlo la diferencia de electronegatividad entre ambos átomos:
ΔE = F - H
Debemos averiguar entonces
¿cuáles son los respectivos valores de electronegatividad?
F = 4,00 y H = 2,10
Entonces :
ΔE = 4,00 - 2,10
Y da como resultado: ΔE = 1,90 por lo tanto la molecula es polar porque los electrones se concentran màs en el fluor.

P/D:Si una molecula es polar o no depende de los electrones.

Behr Lorena dijo...

Profesor:
El benceno es una sustancia apolar,es decir que las fuerzas intermoleculares son opuestas a las polares, son mucho más débiles. Pero las sustancias apolares se disuelven en un solvente apolar. Así, cualquier sustancia apolar podrá disolverse en benceno, no pudiéndolo hacerlo en otro solvente polar como el gua, debido a que las fuerzas intermoleculares son diferentes.

Grupo 3--5º6ª dijo...

¿Como determinar a traves de la geometria molecular si la molecula es polar o no?
Para determinar si una molecula es polar o no, se debe utilizar la forma geometrica asociada, en la cual se cuentan los pares de electrones sin compartir. de este modo, si la molecula tiene dominios no enlazantes, se generara un dipolo, siendo esa molecula polar.

Grupo 3--5º6ª dijo...

en cuanto a la segunda pregunta...
¿PUEDEN EXISTIR MOLÉCULAS QUE SE DISUELVAN EN AGUA Y EN BENCENO? ¿COMO SERÍAN?

nos surgió una duda:
si el benceno es una molecula apolar, igual que el aceite, ¿qué ocurre cuando usamos jabon para lavarnos las manos cuando estas se cubren de aceite?

¿qué ocurre al mezclar jabón con agua?

en el caso de que el jabon logre disolver al aceite y a la vez se disuelva en agua ¿podría considerarse como una molécula capaz de mezclarse con ambos?

Grupo 10; 5°6° dijo...

Navegando por varios sitios, me convenciò màs la siguiente informacion:
Para determinar si una molécula es o no polar, podemos calcular la diferencia de electronegatividad entre los átomos que componen dicha molécula.
Supongamos que tenemos la molécula de HF, fluoruro de hidrógeno, ¿es o no polar?
Calculemos para saberlo la diferencia de electronegatividad entre ambos átomos:
ΔE = F - H
Debemos averiguar entonces
¿cuáles son los respectivos valores de electronegatividad?
F = 4,00 y H = 2,10
Entonces :
ΔE = 4,00 - 2,10
Y da como resultado: ΔE = 1,90 por lo tanto la molecula es polar porque los electrones se concentran màs en el fluor.

P/D:Si una molecula es polar o no depende de los electrones.

Grupo10; 5°6° dijo...

Profesor:
El benceno es una sustancia apolar,es decir que las fuerzas intermoleculares son opuestas a las polares, son mucho más débiles. Pero las sustancias apolares se disuelven en un solvente apolar. Así, cualquier sustancia apolar podrá disolverse en benceno, no pudiéndolo hacerlo en otro solvente polar como el gua, debido a que las fuerzas intermoleculares son diferentes.

GrupO 1.. dijo...

La polaridad de una molécula depende de:

El tipo de enlace.

La geometría molecular.

Las geometrías moleculares que podemos observar son:

Lineal como la que presenta la molécula CO2, angular como la que presenta la molécula H2O, Piramidal como la que presenta el NH3, Trigonal plana como la que presenta el compuesto BF3, y Tetraédrica como la que presenta el CH4.

Cuando una molécula presenta polaridad puede ser atraída por campos magnéticos o ser soluble en solventes polares. De acuerdo a esta información podemos encontrar moléculas polares y no polares. Como ejemplos de moléculas no polares podemos mencionar: CH4,CO2, CCl4, BF3, y como moléculas polares podemos mencionar: H2O, HCl, NH3 La molécula CH4 es no polar por su geometría pero polar por la diferencia de electronegatividad la cual tiene un valor de: 0.4. La molécula de bióxido de carbono presenta características similares es decir sus enlaces son covalentes polares por la diferencia de electronegatividad la cual tiene un valor de 1.0, pero por su geometría es una molécula no polar.

grupo 3--5° 6ta dijo...

Las propiedades del jabón derivan de las características de sus moléculas, éstas contienen dos partes diferenciadas: un grupo hidrófobo (repelente al agua) apolar y uno o más grupos polares o hidrófilos (afines al agua). Las partes no polares de tales moléculas se disuelven en las grasas o aceites y las porciones polares son solubles en agua.

con respecto a lo citado anteriormente, podemos ver que el jabon tiene caracteristicas polares y apolares, por lo tanto podria disolverse en ambas sustancias

Ramiro B, Curso: 5º5º dijo...

Investigando sobre porque la sal se disuelve en agua encontre que las poderosas fuerzas atractivas de los bipolos de las moléculas de agua superan a la fuerza de atraccion que existen entre los iones o las moleculas del soluto, las sustancias se disuelven. En el caso de haber disuelto sal común, cloruro de sodio (Na+cl-)los aniones (cl-)quedan rodeadas por moleulas de agua cuyos extremos positivos se agrupan alrededor. Por el contrario los cationes (Na+) son rodeados por los extremos negativos del agua."

Me surgieron preguntas tales como:
¿Esto pasaria con todas las sustancias con agua como solvente?
En caso de que sucediera ¿Porque pasaria?

Clari, Mile dijo...

Profesor:

La polaridad depende de los momentos dipolares los cuales se definen como uma magnitud con modulo igual al producto de la carga "q",por la distancia "d" que los separa, cuya direcion es la recta que une los une y cuyo sentido va de la carga - a la carga +. Esta magnitud es por la tanto un vector y la polaridad sera la suma vectorial de los momentos dipolares de los enlaces.

Nombres: Rossoli, Clarise; Maidana, Milena.
5to 6ta

Anabel 5to 5ta dijo...

En término de polaridad, lo similar disuelve a lo similar.
Esto significa que solutos formados por moléculas polares se disuelven en solventes de moléculas también polares.
El hecho de que ciertas sustancias se disuelvan en agua y no lo hagan en benceno (o si en benceno y no en agua) depende de la polaridad de cada soluto y cada solvente.